Pferdefleisch im Burgerfleisch

[caption id="" align="alignleft" width="150"]<img alt="" src="http://images.sonnige-kanaren.de/bilder_blogger/essen.jpg" width="150" height="100" /> Essen[/caption] <strong>Spanien:</strong> Die Verbraucherschutzorganisation hat bei 2 Hamburger-Marken (Eroski und Alipende) Pferdefleisch in den Hackfleisch feststellen können. Es handelt sich nicht um ein Sicherheitsrisiko, aber bei diesen Hamburger-Hackfleisch geht der Kunde davon aus, Rind zu kaufen. Vom Pferdefleisch wird nichts auf dem Etikett erwähnt. Zudem ist die Qualität des Hackfleisches gering, der Preis dagegen hoch. Außerdem fand man in 16 von 20 Hamburger Sulfite, um das Bakterienwachstum zu verhindern und die Farbe des Fleisches zu garantieren. Ein weiteres Problem ist, daß oft mehr Sehnen und Knorpel vorhanden sind, zuviel Salz darin und die Fleischqualität mangelt. Es sollen nun verstärkte Kontrollen durchgeführt werden.